所要時間 作業時間：15分 寝かせる：一晩寝かせる (3時間~6時間) ヘルシオ：2時間30分 材料 肉・魚 豚ロース超薄切り 240g 調味料 しょうゆ 80cc 酒 40cc 砂糖 大さじ2.5 おろししょうが チューブ3cmくらい おろしにんにく チューブ4cmくらい ※ 好みに応じて…

所要時間 準備：5分 炊飯器：40分 材料(2~3人前) 肉・魚 鯛の切り身 100g（今回は刺身用） ※ 魚の量はお好みで 調味料 しょうゆ 大さじ1 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ0.5 だし用昆布 1枚 (約5cm x 5cm) かつおぶし 1袋 だしの素 小1 しょうがチューブ 1~2cm…

所要時間 下準備：10分 寝かせる：一晩 (4～6時間程度) ヘルシオ：65分 材料(2~3人前) 肉・魚 豚かたまり肉 360g 今回はかたロースで調理 調味料 しょうゆ 80cc 酒 40cc 砂糖 大さじ2.5 おろししょうが チューブ3cmくらい おろしにんにく チューブ4cmくらい …