ホットクックでスープカレー

所要時間

• 準備：10分
• ホットクック：60分

材料(2~3人前)

肉・魚

• 鶏もも肉 200g

野菜

• じゃがいも 2個
• たまねぎ 1/2個
• にんじん 1/2個
• ズッキーニ 1/2個
• ピーマン 小 2個

調味料

• カレー粉(横濱舶来亭こだわりの中辛) 65g
• コンソメ 大さじ1.5
• 塩こしょう 適量

その他

• ローリエ 1枚
• 水 600cc

作り方

• 一口大の好きな大きさに野菜を切る
  • ズッキーニは少し厚めに
• 肉・野菜・その他・調味料の順に内鍋に入れる
• メニュー番号13 ポトフを選択してスタート
• 出来上がったら味見をして塩こしょう・お酢などで調整

ひとこと

お肉やお野菜はすごいやわらかくなります！ ズッキーニはやわらかくなりすぎてしまったので、 とろけやすい食材は厚めに切るなどするのが良さそうです。 スープ多めなので、野菜の量を1.5倍くらいにしても良さそうでした。